voeding

Een benzine auto doet het niet goed op Diesel.. Zo doet niet iedereen het goed op dezelfde voeding. Ontdek hoe je voeding dienend voor je lichaam in kunt zetten. Voedend in plaats van vullend....

geschiedenis

De oermens leefde als jager-verzamelaar en at wat de natuur bood, zoals groenten, fruit, noten, zaden, eieren, vis en wild vlees. Ongeveer 10.000 jaar geleden veranderde de landbouwrevolutie het voedingspatroon. Granen, peulvruchten en zuivel werden vaste onderdelen van de voeding en mensen vestigden zich op één plek. Tot aan de Industriële Revolutie bleef voedsel grotendeels onbewerkt en lokaal geproduceerd. Sindsdien is voeding steeds sterker bewerkt. Tegenwoordig bestaat een groot deel van het voedingspatroon uit ultrabewerkte producten met veel suiker, zout en ongezonde vetten. Deze leveren vaak veel calorieën, maar relatief weinig essentiële voedingsstoffen. De diesel in een benzine auto. Ons lijf gaat disfunctioneren en klachten ontstaan.

Resultaat

Ons eetcultuur is verandert, onze dagelijkse bezigheden zijn verandert. Voedsel is altijd voorhanden, we eten niet meer lokaal of met de seizoenen mee maar lopen gewoon een supermarkt in en de keuze is reuze. Onze cellen hebben echter nog steeds hetzelfde nodig om te functioneren naar hoe ze ontworpen zijn. Ze hebben nog steeds dezelfde voedingsstoffen, vitaminen en mineralen nodig. Een plantje heeft ook nog steeds water en zonlicht nodig, en doet het niet goed in een kastje met cola als voeding nietwaar?

Time to re-align

In je hoofd kun je het allemaal wel bedenken maar soms zijn onze verlangens sterker dan ons verstand. Maar wil je dat er wat verandert? verander dan iets! Begin met keuzes maken die positief verschil maken. Het gaat om de regel niet om de uitzondering... Zie je lichaam als investering; zorgt jij goed voor haar, dan zorgt zij goed voor jou. Ons lichaam kunnen we niet inruilen voor een andere, dus we moeten er zuinig op zijn!

In de praktijk...

Om bovenstaand in praktijk te brengen komen we nogal wat uitdagingen tegen. Onze eetcultuur is niet voor niets verandert; we zijn druk. We zijn aan het werk, hebben een gezin en sociale verplichtingen om er maar een paar te noemen. Voeding is noodzakelijk maar we maken er geen primaire noodzaak meer van. Gemiste kans, gezien de negatieve gevolgen dit heeft. We kiezen makkelijk en snel boven; voedend en verzorgend voor ons lijf. Wat als we dat nu eens zouden combineren? Een biologische groente‑box helpt bijvoorbeeld om automatisch meer puur te eten. Of laat je biologische boodschappen gewoon voor de deur afleveren! Hieronder volgen een aantal opties:

Crisp

vers, lokaal en toch al je dagelijkse boodschappen

Naar Site

Dit is een titel

Typ je paragraaf hier

Dit is een titel

Typ je paragraaf hier